안녕하세요~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
얼마전 일본 여행을 갔을때
점심시간이 되면 사람들은
준비해온 도시락을 가지고
햇살이 좋은 공원에 앉아
혼자 점심을 먹는 모습을 자주 목격했습니다.
왜 혼자 밥을 먹을까 싶었는데...
아마도 그들의 문화였나봅니다.
그 모습이
어쩐지 쓸쓸해 보이는건
저 뿐이었나봅니다. 촌스럽게시리~~ ㅋㅋ
일본 편의점의 도시락은 소문대로 정말 어마어마 했어요~
수많은 종류에 압도 당하고 맛에 한번 더~
편의점에서 파는 빵까지 이렇게 맛있을수가 있나요.
그래서
하루 일빵 하고 왔네요!! ㅋㅋ
일본 편의점 도시락도 좋지만
무엇보다 우리것이 제일 좋은것이죠!~
그런 의미로 오늘은 옛날 도시락을 만들어봤습니다.
저는 이 옛날 도시락을
실은... 술집에서 많이 봤습니다. ㅋㅋ
양은 도시락을 사놓고
언젠가 써먹을일이 생길거야 하며
몇년을 방치해뒀는데
드디어 빛을 볼 날이 오는군요!!! ^^
재료: 옛날 소시지, 멸치, 김치, 달걀 2개
하나. 핑크색 옛날 소시지는 달걀물을 입혀 구워 주세요!~
둘. 멸치는 후라이팬에 기름을 넉넉하게 두르고 튀겨지듯
볶아주세요~~
마지막에 올리고당과 참기름, 깨를 넣어 마무리 해주세요!~
조리전 멸치를 먹어보고 짜다면 간장 생략하고 올리고당만 넣어도 맛납니다.
그럼 비린내는 날아가고 바삭한 멸치 볶음을 맛 볼수 있습니다.
셋. 김치는 잘게 썰어 기름을 두르고
잘 볶아준후 불을 끄고 참기름과 깨로 마무리~
넷. 달걀 후라이 하나 해주세요!!~
양은 도시락에 밥을 낮게 깔아주세요!!~
그래야 이따 쉐끼쒜끼할때 공간이 생겨서 비벼지니까욧!
나머지 공간에 소시지 멸치볶음 김치를 알맞게 넣어주세요!~
그리곤 쉼표를 닮은 달걀 후라이 하나를 딱 놔주세요!!~~~
완벽하다 싶었지만 뭔가 허전한 기분이!!!!
김이 빠졌네요!!~~ ㅋㅋ
김가루도 솔솔 뿌려주면 끝!!!!
먹는 방법 아시죠??
뚜껑을 닫고 힘차게 쉐끼쉐끼 흔들어 주세요!~
이렇게 흔들다간 얼굴이 터질지 몰라
란 느낌이 들때 그때! 오픈 해주세요!~
오픈한 모습은 너무 처참 하여 차마 찍을수가 없네요!~ ㅋㅋ
이젠 맛있게 드시면 됩니다!!!~~
특별한 맛보다는 추억을 맛보는 기분이랄까요!!~ ㅎㅎ
크게 입벌려 한입 먹으면
어? 이상하네.. 이슬이가 땡기네요!!~ ㅋㅋㅋ
아마도 도시락과 저와의 추억은
술집에서 먹던 기억뿐이라 그런가봅니다.
껄껄껄...
오늘 하루도 고생 많으셨습니다!!~
이르긴 하지만 오늘 남은 끼니가 저녁 뿐이니
맛있는 저녁 드세요!!~ ^^
사랑스런 손글씨를 써주신 