梁村的云吞很出名，我几次都想过去试下，但一直没找到合适机会。这次在怀城待几天，终于逮到机会。
这天一大早，我便起身往梁村。梁村镇离怀城不远，大约二十多公里，出了县城走高速，不一会功夫就到。
我这天到梁村，不知道是不是刚好赶上镇上赶集，又或者国庆节假日期间本来人就多，车水马龙，镇上不是很宽敞的马路，一时间拥堵万分，在城里呆惯了，遇到堵车人就莫名烦躁，而这天心情却出奇般淡定，看到马路两旁边各种小店，一种久违的放松感忽然油然而生。
堵了大约十多分钟，听到身边传来警笛声，随后一辆警用摩托车从车身驶过，看样子，交警也是知道这里的堵车情况，没过一会，前边的车辆陆续开始行驶，即便速度仍然像蜗牛那般缓慢。
来到梁村，自然是要品尝下梁村的云吞。梁村镇的云吞在当地很是出名，据说梁村云吞的秘诀主要有三点：
一是用料，肉馅用有名的“梁村优质猪”的腿肉剁成，肥瘦适中，肉香不俗，食之不腻；
二是汤，正宗梁村云吞的汤水用猪骨、猪皮熬制而成；
三是火候的把握。
回来的路上，经过一片西瓜地，有人在地头售卖。我小时候家里种过西瓜，挑瓜方面的知识还是懂一些，看这瓜的屁股和纹理，就知道很不错，于是我下车去地里摘了几个西瓜，准备带回去。结果，两个小家伙看到这瓜个头较小，老大有点奇怪问，
“这瓜怎么这么多瓜籽？” 原来平日里，我们在城里买的西瓜，绝大多数都是嫁接那种，几乎没籽，即便有，也是那种白色的没发育的。
二宝在一边也说，
“这瓜怎么没有平时吃的那么红？” 他的意思是，平时吃的西瓜，颜色都非常鲜艳红，要知道，平日里吃的西瓜，就跟买回来的香蕉一样，未完全成熟就被摘下，而这次我们吃的西瓜，是自然成熟的，颜色虽然没那般靓，但绝对是自然的，对人也没什么害处的。
平日里吃惯了非自然成熟的，等真的碰到自然成熟的，反以为不好，这真是令人不能不感到奇怪啊。
