北方人吃火锅，一般通常称吃火锅，或者涮火锅。
我刚来广东的时候，听见本地的人习惯称打边炉，感觉还是有点奇怪。
广东的房东出租房子，通常不会叫“空房出租”，而是会写“吉屋出租”，因为广州话里，“空”和“凶”的发音很似，没有人喜欢“凶房”，因此普遍都是称“吉屋”。
普通话里无论是“吃”火锅或者“涮”火锅，对于广东人来说，都要发卷舌音，而卷舌恰恰是绝大多数广东人发不准的音，而换成“打边炉”自然就没这方面问题了。
最近广州的天气转冷了，白天还好些，但是早上和晚上，天气还是很冷。
下午的时候，老婆提议说吃火锅，我没什么意见，两个小家伙也赞同。
前几日去外边吃火锅，那里的牛肉很是鲜嫩，恰好楼下有家菜市，最近也新进了些牛羊肉，老婆加了那家店的微信，每日都可以看到最新上货，于是便直接去那里买牛肉。
其它的牛肉丸，鱼蛋这些家里都有，因此买菜很简单，就买些豆腐和青菜就回来。
哦，顺便买了块猪红（血），尝下味道。
我小时候，每到过年前，村里会杀猪宰羊，猪红（血）自然少补了，做出来的味道和口感都很好。只是，现在的猪红不知道怎么回事，吃起来都觉得怪怪得，完全没了小时候家里吃的那般感觉，甚至有时候还有股说不出来的怪味，久而久之，我就很少再买猪红，这次好久没次过，又打算再试下。
广东这边的火锅底很简单，通常都是清汤加点葱姜，这次我加了些西红柿
买的猪红，切开后看起来似乎还可以
楼下买了1斤切好的牛肉
之前朋友给我寄的芝麻酱
牛肉丸、鱼蛋、豆腐，大杂烩
再来点菠菜
火锅味道不错，就是。。。猪红仍旧是一如既往的难吃，看来要想吃到正宗的猪红，下次只能回乡下才能吃到了。囧
昨天
我给你的好大儿推荐一本儿童读物。
太宰治的《御伽草纸》，某种意义太宰治写作实力真正展现比较好的
不像《斜阳》、《人间失格》那种邪书
这几本书我不仅没看过，压根之前都没听过，于是从网上买了电子版《御伽草纸》，
打算自己先看过之后，再考虑是否适合给孩子们看吧。
这里感谢