! [image] (

Als opening leren we ice maken met de basissmaak van vanille. Hoe vanille-ijs te maken is eenvoudig, volg gewoon de andere stappen.
Materialen:
Verse melk 1 L
Suiker 200 g
Kippeneier dooier 4 korrels, schudden.
Maïzena 15 g
Vanille 1 eetl
Illustratie van ijs 2012 Merdeka.com
Hoe te maken:
Giet vers melk en suiker in de pan, kook en aan de kook terwijl je blijft roeren.
Neem 1 el melk, met maïs, roer tot het is opgelost.
Oor het mensel perfect gemengd is, roer tot gelijkmatig verdeeld.
Voeg en vanille toe, goed.
Zeef de melk met een dunne doek in een andere container.
Na de melk perfect is gefilterd, giet je de eigeel erin en roer je goed. Ga lang de eidooier in.
Laat het 10 minuten staan. Plaats vervolgens in de koelkast / vriezer.
Wacht 15 minuten en roer en het ijs terug. Doe dat
