Hai sahabat steemit, lihat iklan pizza di tv jadi ingin makan pizza, mau beli udah malam dan jauh. Akhirnya saya buat pizza teflon dengan toping seadanya stok dirumah.
Hasilnya jadilah pizza teflon versi @putristeem. Yang mau coba buat dibawah resepnya ya..馃槉馃槉馃憞馃憞
Bahan:
250 gr terigu protein tinggi
160 ml air hangat
1 sdm gula pasir
1 sdt garam
3 sdm minyak
6 gr ragi instan (mis: fermipan)
Toping: (boleh sesuai selera ya)
4 sdm saus tomat
4 sdm saus cabe
ayam suwir
Keju parut
Secukupnya bakso
Langkah :
Campur air, gula, dan ragi instan, aduk, diamkan sebentar hingga berbuih.
Campur tepung dengan garam dan minyak, tuang air campuran ragi instan, aduk hingga kalis. Bulatkan, tutup dengan plastik wrap selama 1 jam.
Selagi menunggu proofing buat bahan toping tumis ayam suwir dengan saus.
Kempiskan adonan, bulatkan lagi, masukkan dalam teflon (saya 2 teflon sedang), Pipihkan adonan hingga memenuhi teflon.
Kemudian tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
Oles saus dan ayam suwir diatas adonan kemudian tata bakso sesuai selera dan tabur keju parut.
