Dal titolo sembrerebbe chissà cosa! In parte lo è, se non fosse che doveva diventare rosso e non rosa!
Ma in famiglia anche diversamente rosso non è dispiaciuto, anzi!!
E quindi bando alle ciance e vi mostro cosa ho fatto!
La prossima volta cambierò il colorante!!
Ingredienti
LA RICETTA DEL BICCHIERE
Procedimento
All’interno della planetaria ho rotto le 4 uova, e aggiunto i due bicchieri di zucchero.
Lavorandoli a velocità media per 5 min. Il composto deve diventare omogeneo e spumoso.
Una volta passati i 5 minuti ho aggiunto i due bicchieri di latte e uno di olio, lasciando in funzione la planetaria.
Una volta che gli ingredienti sono stati incorporati, ho aggiunto la bustina di lievito e la farina poco a poco.
Preferibilmente setacciata.
E ora la parte divertente del lavoro!
Ho versato un cucchiaio di colorante alimentare rosso.
Che purtroppo non è bastato. Ma che comunque non ha influito alla riuscita del cake!
Una volta che il composto avrà inglobato tutto il colore, avrà una piacevole e attrattiva colorazione rosa! Ho completato la ricetta aggiungendo un cucchiaio di cacao.
Ho preparato la teglia a forma di ciambellone, imburrando e infarinando.
E versato il delizioso composto rosa.
Forno precedentemente riscaldato a 180 gradi.
Infornato per 45 min con cottura a bagnomaria.
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