9,900원에 닭 3마리를 사서 정말 알차게 먹었습니다. ㅎ
어제 2마리로 삼계탕을 했었는데 그중 한마리만 먹고 한마리가 남아서 오늘은 닭죽을 해서 저녁을 먹었습니다.
남은 한마리 닭에서 뼈를 발라 살코기만 모아줍니다.
남은 국물은 채반에 걸려줍니다.
고기를 국물에 넣어줍니다.
호박, 버섯, 감자를 잘게 잘라서 준비했습니다.
한번에 넣고 끓여줍니다.
저희 아이들이 매일 저녁에 먹는 은행입니다.
은행을 그릇에 담아서 전자렌지에 1분 30초 돌려서 익혀줍니다. 그리고 껍질을 벗겨줍니다~
밥과 은행 모두 한번에 넣고 끓여줍니다.
팔팔 끌이다보면 어느새 밥은 죽이 되어 있습니다~^^
죽을 준비가 되니 저녁이 살아났습니다~^^