salut à tous,
une petite salade toute simple. Il est vrai que j'avais souvent tendance à acheter des produits transformés, et maintenant j'essaye au maximum d'utiliser des produits frais. Je suis loin d'être parfait et par exemple j'achète des betteraves déjà cuites, et des épinards tout prêt en sachet. Mais c'est déjà une belle évolution, avant quand je n'avais pas trop le temps de faire à manger c'était des plats préparés ou surgelés.
Donc aujourd'hui, une salade rapide avec des jeunes pousses d'épinards crus, de la betterave cuite, des noix.
Il suffit d'enlever les grosses tiges des épinards, de couper des bâtonnets de betterave et émincé finement l'oignon (et oui j'ai trouvé des petits oignons, je crois qu'on les nomme "grelots"
Un petit filet d'huile d'olive et une pincée de sel sur les épinards, et on rajoute la betterave coupée et le l'oignon émincé.
Un petit filet de vinaigre balsamique sur le tout et c'est prêt, une petite salade sympathique prête en 5 minutes.
Bonne journée à vous.
Toutes les photos présentées ont prises par mes soins.
