Murphy’s Iris Red
Nombre: Murphy’s Iris Red
Marca: Murphy’s
Origen: Irlanda
Tipo: Lager irlandesa
Formato: Botella de 33 cl.
Alcohol: 5%
Esta es una cerveza de tipo lager típica irlandesa con muy poco carbónico y muy baja fermentación.
Es una cerveza de color rojizo cobrizo bastante cristalino debido a su medio tostado y con una espuma abundante muy poco densa de tono ligeramente granate y que dura muy poco en la copa.
Tiene un sabor bastante suave, de entrada resulta ligeramente amarga debido a sus lúpulos pero según la vas bebiendo se torna en una cerveza con sabor dulzón debido a sus maltas tostadas con matices de café torrefacto y a caramelo.
Sus aromas al principio son algo más intensos pero rápidamente pasan a ser muy muy ligeros, a maltas, hierbas, frutales, café y caramelo tostado.
La conclusión es una cerveza muy suave, algo aguada, de muy baja graduación, fermentación y carbónico, ideal para refrescarse sirviéndose bien fría.
Mi valoración es un 3 sobre 5.
