I've had a bit of a bad Tuesday, sorry for commenting on something that isn't very happy, but I'll be brief with personal matters. I suffered from a headache that left me like a boxer who received a direct blow to the jaw, knockout. At home, my brother worried about it, but I'm better now. Tonight I will take medication again and try to sleep early to continue my recovery.
I prefer to change the subject, my #life is usually pleasant and calm, but this day it was not very good. Better, let's talk about the Anniversary of #History that corresponds to this Tuesday, April 9. It is a celebration that refers to #food, in particular a #cookie of Asian origin. Today is 'Chinese Almond Cookie Day'.
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He pasado un martes un poco mal, disculpa que comente algo que no es muy alegre, pero seré breve con los asuntos personales. Sufrí de un dolor de cabeza que me dejó como un boxeador al que le aciertan un golpe directo a la mandíbula, en knockout. En casa mi hermano se preocupó por ello, pero ya estoy mejor. Esta noche tomaré de nuevo medicamento y procuraré dormir temprano para continuar la recuperación.
Prefiero cambiar de tema, mi #vida suele ser agradable y tranquila, pero este día no estaba muy bien. Mejor hablemos de la Efeméride de la #Historia que se corresponde con este martes, 9 de abril. Es una celebración que se refiere a #comida, en particular a una #galleta de origen asiático. Hoy es el ‘Día de las Galletas de Almendras China’.
I've had almond cookies, and (in the version I remember) I like their crunchy crumb consistency that crumbles easily and is crunchy in its crust. Well, in general I like #sweet things and #desserts are often one of those things that I really like. So some cookies with chocolate or a cup of warm milk won't go amiss. I read that these cookies go better with tea, but I guess it will be a matter of personal taste and acquired taste.
If you're surprised that there is a holiday for this cookie, let me share that I was also quite surprised when I found out. I learned a little and found out that these cookies seem to be traditional from Cantonese cuisine, one of the southern cuisines of the vast territory of China. But, these cookies are also quite traditional in Macao and Hong Kong. >br> +++
He comido galletas de almendras, y (en la versión que recuerdo) me agrada su consistencia de miga crujiente que se desmigaja con facilidad y es crujiente en su corteza. Bien, en general me gustan las cosas #dulces y los #postres suelen ser una de esas cosas que me agradan bastante. Así que unas galletas con chocolate o con una taza de leche tibia no cae mal. Leí que estas galletas van mejor con té, pero supongo que será cosa de gustos personales y gusto adquirido.
Si te sorprende que exista una fiesta para esta galleta, deja que yo comparta que a mí también me sorprendió bastante cuando me enteré. Aprendí un poco y me enteré de que estas galletas parecen ser tradicionales de la cocina cantonesa, una de las gastronomías del sur del extenso territorio de China. Pero, estas galletas también son bastante tradicionales en Maicao y Hong Kong. >br> +++
During the migration of the Chinese population, at the end of the 19th century, as a workforce, I particularly remember that it has to do with the development of the North American West, and the emergence of Chinatowns in several countries. These cookies became part of the traditions and recipes that these migrants carried with them and strove to preserve.
From there it seems that everything related to today's party began, since I read that it was in a Chinatown in the United States that the proposal to celebrate this cookie arose. I could not confirm more details of this origin, but it is something that may be credible.
Now, all the talk about cookies and thinking about sweet things has made me want to eat one of these (personal smile). In addition to the fact that I like the flavor of almonds, whether roasted, slivered, in flour or in 'almond milk', whatever, I will see if tomorrow I buy a cookie to satisfy the desire.
Well, I say goodbye, wishing you that you are well and that we can read again another time.
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Durante la migración de la población china, a finales del siglo XIX, como mano de obra, particularmente recuerdo que tiene que ver con el desarrollo del oeste norteamericano, y el surgimiento de los Chinatown (Barrio Chino) en varios países. Estas galletas se convirtieron en parte de las tradiciones y recetas que estos migrantes llevaron consigo y se esforzaron por conservar.
De allí parece que comenzó todo lo relacionado con la fiesta de hoy, pues leí que fue en un Chinatown en Estados Unidos que surgió la propuesta de celebrar a esta galleta. No pude confirmar más detalles de este origen, pero es algo que puede ser creíble.
Ahora, tanto hablar de galletas y pensar en cosas dulces, me han dado ganas de comer una de estas (sonrisa personal). Además de que me gusta el sabor de las almendras, ya sean asadas, fileteadas, en harina o en ‘leche de almendra’, como sea, veré si mañana me compro una galleta para satisfacer el deseo.
Bien, ya me despido, deseándote que tú estés bien y que nos podamos leer de nuevo en otra oportunidad.
This challenge is an initiative of @flaxz
The 4 points to join the #IAmAliveChallenge, includes using the hashtag #alive to post to We Are Alive Tribe and earn ALIVE tokens.
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