Hola en esta oportunidad vengo a presentar mi plato favorito para mi 2do concurso una iniciativa de 
Para esta este concurso los deleito con mi especialidad:
El Pay de Limón
Ingredientes
2 1/2 de harina trigo todo uso.
2 huevos.
250 gr mantequilla.
1 Lata de leche condensada.
3 limones.
1 taza azúcar.
Pizca de sal.
Preparación:
- En un recipiente se coloca la harina, mantequilla y las amarilla de los huevos se procede amasar, cuando este firme la masa se coloca en refrigerador por un laso de 1 hora. Después se estira en una bandeja previamente engrasa se lleva al horno precalentado alrededor de 40 min.
- En un bol se mezcla la lecha condensada con el jugo de los limones y se reserva.
- Se baten las claras a punto de nieve y se le agrega el azúcar.
- Cuando se retire la bandeja del horno se espera a que este fría y se le coloca la mezcla de leche condensada y limón. Se procede adornar con el merengue se lleva nuevamente la masa al horno alrededor de 20 min.
Espero que lo hagan se que les va a encartar, la foto es de mi autoría.
@pavyhttps://steemit.com/myfavoritechallenge/@patymm/my-favorite-challenge-tu-platillo-favorito