اکثر ما اضافهوزن و حتی شاید چاقی را تجربه کردهایم و به احتمال زیاد، مدتها برای کم کردن وزنمان تلاش کردهایم.
بسیاری از افراد سعی میکنند با کم کردن کالری و فعالیتهای ورزشی وزن خود را کاهش دهند. با این حال، درصد زیادی از افرادی که رژیم میگیرند، موفق به کاهش وزن نمیشوند و برخی از افرادی هم که موفق به لاغری میشوند، نمیتوانند وزن پایین خود را حفظ کنند و دوباره دچار اضافهوزن میگردند.
یکی از تکنیکهایی که میتواند در جلوگیری از افزایش مجدد وزن سودمند باشد، آهسته غذا خوردن است.
اخیراً در مطالعهای در ژاپن که بر روی حدود 60,000 نفر انجام شده است، اثرات عوامل و رفتارهای مختلف بر جلوگیری از افزایش وزن و چاقی مورد بررسی قرار گرفت. این مطالعه نشان داد که آهسته غذا خوردن از پیدایش چاقی جلوگیری میکند. همچنین، در این مطالعه آهسته غذا خوردن با شاخص تودهی بدنی (BMI) و دور کمر پایینتر ارتباط معنیدار داشت.
بنابراین، اگر شما هم با مشکل اضافهوزن دستبهگریبان هستید و از آن دسته افرادی هستید که تندتند غذا میخورید، بهتر است در این عادت خود تجدید نظر کنید و سعی کنید آهستهتر غذا بخورید تا در کاهش وزن موفقتر باشید.