สวัสดีทุกๆท่านค่ะตอนนี้เริ่มเข้าสู่ช่วงฤดูร้อนแล้วทำให้มีการผิดอกออกผลของมะยมมากขึ้นและนอกจากนี้ยังมีผลไม้อื่นๆอีกมากมายอย่างเช่นมะปรางมะม่วงซึ่งผลไม้เหล่านี้ ส่วนใหญ่แล้วจะออกรสเปรี้ยวเหมาะแก่การนำมากินคู่กับน้ำพริกปลาหวานหรือนำมาตำเป็นอย่างมาก... ถือว่าเป็นเมนูที่อยู่คู่กันในช่วงฤดูร้อนนี้เลยทีเดียวก็ว่าได้
วันนี้อยากแนะนำเมนูตำมะยมค่ะ เป็นเมนูง่ายง่ายอร่อยถูกปาก
** มาดูวิธีการทำกันค่ะ**
• นำมะยมที่เก็บมาได้ล้างให้สะอาดแล้วนำสเด็ดน้ำ
• ตำกระเทียมพริกแห้งให้ละเอียด
• เมื่อตำกระเทียมพริกแห้งละเอียดเรียบร้อยแล้วใส่น้ำอ้อยก้อนลงไปประมาณสามก้อนตำให้ละเอียด
• นำมะยมที่ล้างสะอาดแล้วลงไปตำทตำให้ละเอียด
• จากนั้นใส่ผงปรุงรสและ น้ำปลาร้าลงไป
แค่นี้ก็เป็นอันเรียบร้อยค่ะคุณก็จะได้ตำมะยมรสแซ่บไว้ทาน
ขอบคุณทุกๆท่านที่คอยโหวตและกดติดตามพร้อมกับการแสดงความคิดเห็นนะคะขอบคุณมากๆ