NHKの「きょうの料理」というテレビ番組が今年で60年だそうです。一汁一菜を提唱される講師の土井義晴さんも同じ年。伝説となっている「おむすび」の回もありました。お料理って大事なことってこの年になって思うようになったのでご紹介。Steemit やるようになってこっちが思う以上に日本のお料理が外国の人に愛されていることを知ってびっくりです。抹茶ラテなんて日本にしかないと思ってたらベルリンのカフェにあったり！
伝説のおむすびの回の時のTwitterから引用。
今夜 9時 NHK Eテレ
きょうの料理 土井善晴です。
究極のシンプルなメニュー。
和食の原点。 新米の季節の
「塩おむすび と 味噌おむすび」
番組になるのかと心配していました。
大丈夫かなー。
で、これが塩おむすび。用意するのは米と塩。
こちらが味噌おむすび。
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