Fuente: De mi álbum personal
¡Amigos vengo a contarles, cosas de nuestro pasado! Se vivía el día a día, de lo más entusiasmado. Los viejos, con sus consejas, de lo que fueron testigos, se sentaban afuerita, de la casa sin pestillo
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Contaban que algunas casas, de familias de acomodo, compraban aceite en lata, de veinte litros con todo. Que si Vatel, que si Diana, El Rey, Branca y el Dorado, el uno mejor que el otro, para sellar el asado.
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No olvidemos el sofrito que llevan las caraotas, la carne mechada en salsa, con tajaditas sabrosas Con baranda de aguacate, lo llamamos pabellón y a todo eso agregamos, guarapo de papelón
Balanzas que en las bodegas, usaban para pesar, el queso, los chicharrones, las panelas y la sal Así transcurría el rato, del señor de la bodega, allí todo lo tenía, hasta el cacao en talegas
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En la esquina de la cuadra, en una relojería, leontinas para colgarse los relojes, se vendían Paseaban por esas plazas, los señores elegantes fumando sus bellas pipas, perfumados y pedantes
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Mientras tanto las mujeres, en la casa cocinando, los ricos dulces de leche, a sus maridos guardando Apuraban la costura, cose y cose sin descanso, para entregar a sus dueños que pagaban por encargo
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Los señoritos de antes, lucían sus buenos trajes, que la modista le hacía, hasta camisas de encajes. Así entre latas y pipas, y máquinas coser, pasaron años e inviernos, que jamás han de volver
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Amigos en esa foto, les dejo mi inspiración La tomé cuando paseaba por Mérida, la Región Mi corazón se acelera conociendo ese pasado Mi bello país natal, mi terruño bien amado
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Gracias por mirar conmigo, esos recuerdos andinos! los invito a saborear, hasta de moras un vino A beber la chicha andina, a comer pizca sabrosa, Amemos nuestro pasado, ¡Son muchas y muchas cosas!
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