Buen día chicos, realice esta rica crema de zanahoria el día de ayer para el almuerzo aca les muestro como prepararla y que ingredientes utilizar.

Good morning guys, make this delicious carrot cream yesterday for lunch here I show you how to prepare it and what ingredients to use.

Ingredientes:

▪ 2 Zanahorias
▪ 2 Apios
▪ 2 Papas
▪ 1 Diente de Ajo
▪ 1 Cucharada de Mantequilla
▪ Ajo Porro
▪ Sal ( Al gusto)

Ingredients:

▪ 2 Carrots
▪ 2 Celery
▪ 2 Potatoes
▪ 1 Garlic Clove
▪ 1 Tablespoon of Butter
▪ Garlic Joint
▪ Salt (to taste)

Preparación:

Preparation:

1.- Retiramos la cáscaras de las zanahorias, apios y papas.

1.- We remove the skins from carrots, celery and potatoes.

2.- Cortamos en trocitos las zanahorias, apios, papas, ajo porro y el diente de ajo.

2.- Cut the carrots, celery, potatoes, garlic joint and the garlic clove into small pieces.

3.- En un paila salteamos junto con la mantequilla el ajo porro y el diente de ajo; condimentamos, mezclamos y dejamos cocinar por 5 min.

3.- In a pan, sauté the garlic joint and the garlic clove together with the butter; season, mix and cook for 5 min.

4.- Añadimos agua, las papas, los apios y las zanahorias dejamos cocinar por 25 min. A fuego medio.

4.- Add the water, potatoes, celery and carrots and cook for 25 min. Over medium heat.

5.- Una vez cocidos dejamos enfriar por unos minutos, colocamos los ingredientes en una licuadora y licuamos.

5.- Once cooked, let it cool for a few minutes, place the ingredients in a blender and blend.

6.- Servimos en un plato hondo y a comer.

6. We serve in a deep plate and eat.

Gracias por acompañarme en cada una de mis recetas/

Thank you for joining me in each of my recipes.

Traducción por: www.DeepL.com/Translator (free version)

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