上周买了一袋红糖，于是脑洞大开瞬间想到了小时候喜欢吃的糖三角，今天就自己尝试做起来了。
盆里放面粉、酵母粉、少量白糖搅拌均匀。
加温水和成面团，在温度较高的地方醒一个小时。
醒好后的面团揉成一条。
把整条面团分成几个小部分。
把红糖、面粉放入碗里搅拌均匀。
捏成三角形。
放入蒸锅里蒸15分钟。
大功告成～
这次尝试其实有些失败，原因：
1、因为酵母的量放少了以及发酵的温度和时间都不饱和，面团没充分发起来，口感略硬。
2、蒸熟后关火立即就开盖导致糖三角塌陷，卖相不好。
期待下次成功的糖三角！😋