Hola amig@s, como les ha ido? Hoy les tengo una receta para que endulcen la vida.
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La preparación de esta receta es muy fácil, solo es cuestión de dedicar el tiempo y paciencia al momento de realizaros. Los ingredientes son claras de huevos, azúcar, una pizca de vainilla y colorantes su desean de colores. A continuación la receta de los suspiros.
Ingredientes:
*4 Unidades de Claras de huevos
*1½ Tazas de Azúcar (300 Gramos)
*1 Pizca de Vainilla al gusto(puede variar la esencia)
*1 Pizca de Ralladura de limón
*colorante(si lo desea)
Preparación
En un bol a baño de maría colocar las claras de huevos y el azúcar, mezclar hasta que el azúcar se empiece a disolver aproximadamente (20 segundos), después batir mediante una batidora hasta que empiece a formar los famosos picos de nieve, agregar la vainilla y batir. Después si lo desea agregar colorante para decoración. Hornear a 100ºC por unos 15-20 minutos. Dejar reposar y ya puedes compartirlos con la familia.
FUENTE
Receta de mi Mama.
