几乎每一个以美食闻名的地方都有那么一些本地人最爱光顾的餐厅，或许这样的餐厅不够高大上，拍出的照片不够吸引人，但关键在于它肯定能带给食客们更棒的体验。
这周和朋友约在乐山玩的第一天，我们就推荐了一家很出名的跷脚牛肉餐馆，实际上这是一家标准的苍蝇馆子。就在它的旁边，有一家同样很出名且装修很棒的大餐厅，这两家似乎在“较劲”。
无论这家大餐厅装修多好，作为经常在乐山探店的我从来不会选择它，一想到吃跷脚牛肉那么肯定会选择另一家小馆子。
这家跷脚牛肉经营了二十多年了，在我印象中好像很小的时候它就存在了。
这家店的主打菜是跷脚牛肉，我吃过很多家的跷脚牛肉，不说它家第一，但至少也是前三名，而且也算是唯一一家目前我第一时间会推荐给朋友的。
跷脚牛肉不是我想说的重点，其实他家的粉蒸系列和爆炒系列才是我们最喜欢的。粉蒸的话就是粉蒸牛肉非常棒，肥肠仅次于它。
爆炒的话还是要吃爆炒脆肠，哇，那叫一个香，无论是下酒还是下饭都很爽。其实那天吃饭的时候我非常想再点一份，但是又怕自己吃不完，还是下次再来吃吧。
总的来说，在任何一个地方探店，都要参考本地人的意见，而不是通过一些线上软件盲目的寻找，这样的话可能会踩雷，毕竟出来旅行一次不容易，当然还是做好攻略更好啦。
