Las trufas de chocolate son un postre que puedes comer y hacer en cualquier ocasión ya que son deliciosos y super faciles de hacer. Además de que son un postre muy bajo en calorías así que no te sentirás tan culpable al consumirlo.
Ingredientes
200 gramos de chocolate amargo derretido y a temperatura ambiente
25 ml de agua
200 de chocolate amargo derretido
Vamos a tomar los 200 gramos de chocolate y le vamos a agregarle el agua y vamos a mezclar todo muy bien, se va a hacer una pasta muy espesa pero hay que mezclar del centro hacia afuera.
Luego de que tengamos una mezcla homogénea vamos a meterlo en la nevera hasta unos 30 minutos hasta que este duro.
Luego vamos a tomar una cuchara y con las manos empanizadas de cacao en polvo vamos a hacer bolitas medianas y luego las volvemos a meter a nevera por otros 30 minutos.
Ahora vamos a tomar nuestros 200 gramos de chocolate y vamos a bañar las trufas en el chocolate con un tenedor, y las vamos a volver a colocar en una bandeja y las volvemos a llevar a la nevera. Si las quieres decorar con coco rallado o chispitas debes hacerlo cuando el baño de chocolate aún esté derretido y luego es que se mete a la nevera.
Y esto es todo lo que tienes que hacer, es super fácil de preparar y demasiado ricas, así que pruebas que no te repentiras.
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