Canelones de espinaca.
Ingredientes:
15 panqueques 1 cucharada de orégano picado
½ taza de salsa blanca 1 pizca de ajo machacado
2 tazas de puré de espinaca Sal a tu gusto
Preparación:
Se mezcla bien la salsa blanca con la espinaca, el orégano, los ajos y la sal, se rellenan los panqueques y se enrollan. Se sirve con salsa de tomate y queso.