Arvejas con crema
Ingredientes:
2 tazas de arvejas limpias 1 cucharada de perejil picado
½ taza de puré de tomates 2 cucharadas de aceite
sal a tu gusto.
Preparación:
En una cacerola se pone el aceite y las arvejas, se tapan y se cocinan a fuego muy lento. Cuando están cocidas se agrega el perejil y la sal dejándolo cocer por unos 5 minutos más. Antes de servir se agrega el puré de tomate.