Para papá en su día.
Hola amigos, hoy les tengo la receta de una exquisita torta marmoleada, para merendar en nuestro hogar o para sorprender este domingo a los padres en su día.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina de trigo leudante.
- 10 gramos de polvo de hornear.
- 150 mililitros de leche.
- 90 mililitros de aceite vegetal.
- 150 gramos de azúcar
- 1/4 cuchraradita de vainilla.
- 2 huevos.
- 1 cucharada de cacao en polvo.
Preparación:
- Separar las clara de las yemas, batir las claras a punto de nieve.
-Incorporar un poco de azúcar aproximadamente una cucharada batir y reservar.
-Nos quedará de la siguiente manera.
-Mezclar las yemas con el aceite y el resto del azúcar.
-Incorporar la esencia de vainilla.
-Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e ir incorporando la leche poco a poco.
-Posteriormente incorporar las claras a nuestra mezcla y mezclar con una paleta de madera de forma envolvente.
-Separar una pequeña porción de la preparación anterior, unas 4 cucharadas aproximadamente, agregar el cacao en polvo y mezclar.
-Engrasar nuestra tortera y colocarle un poco de harina.
-Colocar la mezcla en la tortera.
-Sobre esta colocar la mezcla con chocolate.
-Mover un poco con la ayuda de un palillo de altura.
-Meter al horno a fuego medio por 40 minutos. El horno debe estar previamente precalentado, yo lo enciendo 5 minutos antes de meter la torta.
Nos quedará un delicioso pastel con un color muy particular entre crema y chocolate. Como pueden ver pueden sorprender a sus padres con pocos ingredientes, es una receta fácil y económica. Espero puedan realizarla en sus hogares.