Un saluto a tutti!
Divorati gli Stuzzichini alla Pizzaiola oggi volevo proporvi il primo dei due metodi per realizzare dei dolcetti che io adoro, ovvero i mai abbastanza numerosi
Per la preparazione io ho utilizzato una comodissima planetaria con la frusta piatta (o foglia), ciò non toglie che potete tranquillamente impastare a mano.
Passiamo quindi al sodo.
Questo semplice quanto scontato passaggio serve per amalgamare meglio il tutto
io l'ho fatto nel forno a microonde per circa due minuti ma voi potete tranquillamente usare un pentolino
la farina è meglio setacciarla in modo da prevenire la formazione di grumi
questo passaggio si può farlo imburrando la teglia e versando poi direttamente il composto oppure, come ho fatto io, inserendo degli stampini appositi
io ho messo in alcuni marmellata ed in altri gocce di cioccolato
E' IMPORTANTE riempire gli stampi solo per 3/4 della capienza dato che il composto lieviterà durante la cottura
Buon Appetito!
Ecco la Vostra Creazione!
Miraccomando fatemi sapere che ne pensate e seguitemi!
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