Hi, hive learners. How are you? Happy Sunday. Hope you are enjoying it with your family and friends. Usually, we decide to spend it by taking a rest and by sleeping all day. Because of stressed routine.
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Most of the time you make plans and are very motivated to do them. Nevertheless, it happens. Today I was thinking of taking a rest because of my hectic routine. I decided to ask my spouse to make a plan for an outing but before I asked him, he said I want to eat something new…. Like, make some snacks but not fried ones. Like cookies or something like that.
My daughter smirked and was very passionate about making cookies. Yes! We will make yeah. ……
I was liked what they were talking about.
I don't have the experience to make cookies. It was my first time. I ask them. They said you can do it. My daughter said I will help you, mama. I feel incredibly enthusiastic to hear her.
Anyhow, the majority has the authority. So I went into the kitchen to make cookies. I heard the voice of my husband "best of luck".
I liked what they were talking about.
Back to the recipe.
Here is the recipe
Ingredients:
Egg. 1
All-purpose flour. 1 ½ cup
Butter. ½ cup
Cumin seeds. 1 tablespoon
Baking powder. 1 teaspoon
Caster sugar. ½ cup
Procedure:
In a bowl add egg and whisk until it becomes foamy in texture. Then add butter and caster sugar to it. Whisk well. Add cumin seeds and mix them well. Add baking powder. Mix and whisk……….
Gradually, add all-purpose flour and mix. After adding all-purpose flour, it becomes thick like dough in texture. Knead it well enough to touch. Make it very smooth.
But this dough is in the refrigerator for 5 minutes.
Preheat the oven to 180°c.
Now take our dough from the refrigerator. Grease the framework. Spread the dough and enlarge it with the help of a rolling pin. Take a biscuit blade and make a round shape.
Grease the baking pan, and put the cookies inside.
Now, bake it for 20 to 25 minutes.
Cookies are ready to serve.
As it was my first trial. But it came out marvellous. Everyone liked it.
Spanish verison ;
Hola, estudiantes de la colmena. ¿Cómo estáis? Feliz domingo. Espero que lo estéis disfrutando con vuestra familia y amigos. Normalmente, decidimos pasarlo descansando y durmiendo todo el día. Por la estresante rutina.
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La mayoría de las veces uno hace planes y está muy motivado para hacerlos. Sin embargo, sucede. Hoy estaba pensando en tomarme un descanso debido a mi agitada rutina. Decidí pedirle a mi esposo que hiciera un plan para una salida pero antes de pedírselo, me dijo que quería comer algo nuevo.... Como, hacer algunos bocadillos pero no fritos. Como galletas o algo así.
Mi hija sonrió y se apasionó por hacer galletas. Sí. Haremos sí. ......
Me gustaba lo que decían.
No tengo experiencia para hacer galletas. Era mi primera vez. Les pregunté. Dijeron que tú puedes hacerlo. Mi hija dijo que te ayudaría, mamá. Me siento increíblemente entusiasmada al escucharla.
De todos modos, la mayoría tiene la autoridad. Así que fui a la cocina a hacer galletas. Oí la voz de mi marido "mucha suerte".
Me gustó lo que decían.
Volviendo a la receta.
Esta es la receta
Ingredientes:
Huevo. 1
Harina para todo uso. 1 ½ taza
Mantequilla. ½ taza
Semillas de comino. 1 cucharada
Polvo de hornear. 1 cucharadita
Azúcar glas. ½ taza
- Procedimiento:
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En un bol añadir el huevo y batir hasta que adquiera una textura espumosa. A continuación, añadir la mantequilla y el azúcar glas. Bate bien. Añadir las semillas de comino y mezclarlas bien. Añadir la levadura en polvo. Mezclar y batir..........
Añadir poco a poco la harina común y mezclar. Después de añadir la harina común, la textura se vuelve espesa como la de una masa. Amasar bien hasta que se pueda tocar. Que quede muy suave.
Pero esta masa está en la nevera durante 5 minutos.
Precalentar el horno a 180°c.
Ahora sacar la masa de la nevera. Engrasar el marco. Extender la masa y agrandarla con la ayuda de un rodillo. Coger una cuchilla para galletas y hacer una forma redonda.
Engrasar el molde y poner las galletas dentro.
Ahora, hornear durante 20 a 25 minutos.
Las galletas están listas para servir.
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Como era mi primera prueba. Pero salió maravilloso. A todo el mundo le gustó.
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