Hola!!amigos les dejaré porque aquí otro postre sencillo y fácil de hacer, espero les guste y prueben hacerlo 😊
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Hello, friends, I will leave you because here is another simple and easy dessert to make, I hope you like it and try to do it
💕RECETA DE CASCOS DE GUAYABA
(GUAYABA HELMET RECIPE)
INGREDIENTES:(Ingredients)
1 kilo de guayabas pintonas y firmes
750 gramos azúcar
4 tazas de agua
1/4 cdta sal
1 cda jugo de limón
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1 kilo of firm and firm guavas
750 grams sugar
4 cups of water
1/4 tsp salt
1 tbsp lemon juice
PROCEDIMIENTO:(PROCESS)
-Lavar las guayabas, pelarlas, picarlas a la mitad y sacar el corazón y las semillas.
-En uno olla agregar la piel de la guayaba , la mitad del azúcar y las cuatro tazas de agua.
-Cocinar a fuego medio por 30 minutos, retirando la espuma de la superficie.
-Pasar por un colador y llevar al fuego nuevamemte con el resto del azúcar, la sal, el jugo del limón y los cascos de la guayaba.
-Cocinar por 40 minutos manteniendo siempre los cascos sumergidos en la preparación para evitar que se resequen.
-Retirar, reposar y enfriar un dia completo.
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-Wash the guavas, peel them, chop them in half and remove the heart and seeds.
-In one pot add the guava skin, half the sugar and the four cups of water.
-Cook over medium heat for 30 minutes, removing the foam from the surface.
-Pass through a strainer and bring to the fire again with the rest of the sugar, salt, lemon juice and guava hulls.
-Cook for 40 minutes, always keeping the hooves submerged in the preparation to prevent them from drying out.
