Como les mencioné anteriormente esta es una receta casera bastante fácil de preparar y que no requiere grandes cantidades de ingredientes. Y que es perfecta para incluir en la lonchera de tus hijos cuando van al colegio, como también para compartir en cualquier reunión entre familiares y amigos, porque realmente es una galleta que les encanta tanto a niños como adultos. Y lo mejor es que la puedes preparar muy rápidamente, así que también sirven para sacarnos de cualquier apuro.
A continuación les muestro detalladamente cada uno de los pasos para poder disfrutar de este magnífico postre:
Ingredientes:
• 20 gramos de cacao en polvo.
• 20 gramos de chispas de chocolate.
• 150 gramos de harina de trigo.
• 100 gramos de azúcar.
• 150 gramos de margarina.
• 1 yema de huevo.
Proceso de preparación:
• Como en todas mis recetas lo primero que hago es colocar todos los ingredientes al alcance de mis manos, así no tengo ningún tipo de interrupción durante la preparación.
• En un envase se mezcla la margarina (debe estar a temperatura ambiente) con el azúcar y se comienza a batir bastante rápido hasta poder alcanzar una consistencia muy cremosa.
• Luego se le agrega la yema del huevo y se continúa batiendo.
• En otro envase se mezcla el cacao con la harina de trigo y después se le va agregando poco a poco a la mezcla, se debe ir batiendo para que no se formen grumos.
• Y por último se le agregan las chispas de chocolate, y se forma como una masa.
• Posteriormente con esta masa se forman bolitas medianas y se van aplastando poco a poco sobre una bandeja con papel encerado (también puedes usar los moldes de tu preferencia). Luego se lleva al horno previamente precalentado a 180 grados por aproximadamente 15 minutos.
• Una vez transcurrido este tiempo, se sacan del horno y se dejan enfriar. Y listo para servir y degustar.
Se podría decir que en solo 20 minutos ya tienes un excelente postre para compartir con buena compañía. Ya verán que con solo degustar estas deliciosas galletas podrán saciar sus antojos. Espero que les apetezca y se animen a prepararlas. Que las disfruten. Saludos.
