Добър вечееер! Преди няколко дни жената направи един козунак, който си беше доста вкусничък. Този път използва хлебопекарната за замесване на тестото, че сега като малката е покрай нея доста я олеснява машината. Така или иначе преди като месеше навсякъде побеляваше, а сега ако пробва с малкото човече ще е още по интересно :D . Въпреки това баба ми като разбра, че не го е месила този път на ръце каза "тогава какво ми се хвалиш" (на бъзик разбира се). Ще ви споделя и рецептата, която я е гледала от интернет. 3 яйза, 150 грама захар, 200 милилитра прясно мляко, 20 грама мая, 80 милилитра олио, 600 грама брашно (вземаме го от мелницата в нейното село Ряхово), две ванилии и кората от един цял лимон ги замесва в хлебопекарната (ако не е на ръка). След като е замесено изважда и си го оплита и оформя както тя си знае, не му разбирам :D . След това втасване за 1 час във фурната на 50 градуса. После изваждане за намазване със жълтък и поръсване със захар. Накрая печене за половин час на 180 градуса. След това... ела че ми трябваш както се казва, само да изстине. Делеше си се на конци много добре, както трябва. И на вкус беше страхотен, въпреки че нямаше много неща в него. Понякога с майка ми си ги правят с локум, шоколад, бадеми и други неща. Та препоръчвам да опитате, няма да сбъркате, който обича тестени изделия.
Това за днес от мен, сладки сънища на всички ;)
