先週ぐらいから、キュウリのいいのが安く出てきましたね。
3本98円！旬 ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
いっぱい買った！いっぱい買った！
先週末のロイヤルウェディングにちなんで、
こちらの記事→Life in Europe #15: Very English Afternoon Tea Party ♪
その中に登場した「キュウリのカクテル」!!!!
Life in Europe #16: Perfect Summer Cocktail
カクテルの風味付けにキュウリのスライスを使うという、
ﾅﾆｿﾚ? ((;ﾟﾛﾟ))!!こんなの初めて！ と異文化を感じる使い方をされていました。
そういえば、以前イギリスのキュウリのサンドイッチを知った時にも、同様の異文化を感じたこと思い出したので、今日はキュウリのサンドイッチを作りました。
レシピは簡単シンプル↓
バターかマーガリンを塗ったパンにスライスチーズ一枚と、スライサーでごく薄くスライスしたキュウリをキッチンペーパーで水分を取ってから3層程度重ねるだけ。
ついマヨネーズやマスタードやハムを入れがちですが、入れないで ごくシンプル に作ります。
本式のレシピでは キュウリのみ なのですが、私の界隈で手に入る材料で作ると、塩気がちがうのかあまりにも物足りないのでスライスチーズをいれました。
キュウリそのものを食べるというより、キュウリの爽やかな香りと軽快な食感を楽しむという感じです。
ほんのちょっとした軽食の小粋な一品
カッパ巻きのような感覚のものでしょうか。