วันนี้พี่สาวของบีคือพี่กั้ง 
หน้าตาหน้าทานใช่ไหมคะต่อไปมาดูส่วนผสมและขั่นตอนวิธีการทำดีกว่าคะ
มะละกอ(สับหรือขูดให้เรียบร้อย)
พริกขี้หนู
กุ้ง(ปอกเปลือกให้เรียบร้อย)
กระเทียม
ปูเปี้ยว
ปลาร้า
มะเขือเทศ
มะเขือเปราะ
ถั่วฝักยาว
มะนาว
น้ำปลา
ผงชูรส
เส้นหมี่
ต่อมามาดูวิธีทำกันนะคะ
เริ่มจากตำพริกขี้หนูกับกระเทียบพอหยาบ ความเผ็ดแล้วแต่ความต้องการเลยคะ จากนั้นใส่ปูเปี้ยวลงไปตามด้วยถั่วผักยาว มะเขือเปราะและมะเขือเทศคะตำให้ทุกอย่างเข้ากันอีกครั่ง แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลปิ๊ป น้ำปลา น้ำมะนาว ผงชูรส และน้ำปลาร้าคะชิมรสชาติตามต้องการ จากนั้นตามด้วยเส้นมะละกอ และกุ้งสด โคลกอีกครั่งเอาแค่พอทุกอย่างเข้ากันดีเท่านั้นเป็นอันเสร็จคะ ทานคู่กับเส้นหมีลวกและผักสดๆอร่อยมากๆคะ
ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
