Una forma de expresarme la encontré a través de la cocina, desde chico crecí sin el concepto machista de que la cocina es de las mujeres. En la combinación de sabores y la experimentación encontré una de mis pasiones, es un momento de conexión y concentración que disfruto mucho, aunque no podría trabajar de eso ya que no lo podría hacer por la obligación de que de ello dependa mi sustento. Es impagable la expresión de satisfacción de tus seres queridos cuando les gusta algo que inventaste, mas alla de que hay miles de recetas siempre uno pone algo propio, algo nuevo en la elaboración. Fotografía propia, plato propio una combinación de formas de expresión
