Hola Foodies. Espero que hayan tenido un excelente viernes.El día de hoy les vengo a compartir una receta de unas rica mini donas horneadas, perfectas para degustarlas en fiestas, reuniones o cuando se desee.
Hello Foodies. I hope you had a great Friday, today I am sharing with you a recipe for some delicious mini baked donuts, perfect for parties, get-togethers or whenever you want.
Ingredientes | Ingredients
| Harina de trigo 500g | Wheat flour 500g |
|---|---|
| Levadura 10g | Yeast 10g |
| Leche 150ml | Milk 150ml |
| Un huevo | One egg |
| Vainilla | Vanilla |
| Azúcar 70g | Sugar 70g |
| Mantequilla 50g | Butter 50g |
Preparación | Preparation
Primero hay que activar la levadura seca y para ello se calienta la leche hasta que este tibia, enseguida se le incorpora los 10g de levadura y una cucharada de azúcar, esto se mezcla y se deja reposar por 15 minutos.
First activate the dry yeast by heating the milk until it is lukewarm, then add the 10g of yeast and a spoonful of sugar, mix and let it rest for 15 minutes.
Para realizar la masa a la harina se le incorpora, la mantequilla, el azúcar, la levadura y la vainilla. Después todos estos ingredientes se mezclan.
To make the dough, the butter, sugar, yeast and vanilla are added to the flour. Then all these ingredients are mixed.
Luego se amasa por 15 minutos y se deja reposar por una hora.
It is then kneaded for 15 minutes and left to rest for one hour.
Una vez que haya reposado esta va a duplicar su tamaño, esta se amasa por uno minutos mas y luego se estira con la ayuda de un rodillo.
Once it has rested it will double in size, knead it for one more minute and then stretch it with the help of a rolling pin.
Después con ayuda de un cortador se hacen las donas y estas se dejan reposar por una hora.
Then, with the help of a cutter, make the donuts and let them rest for one hour.
Por ultimo estas se llevan al horno por 20 minutos aproximadamente y listo. Para decorarlas le agregue chocolate, maní y lluvia de colores.
Finally these are baked in the oven for about 20 minutes and that's it. To decorate them I added chocolate, peanuts and rain of colors.
Resultado | Result
Translator DeepL