Buenas tardes amigos steemians, en el día de ayer se nos ocurrió hacer para la cena unos deliciosos panes salados. Primero nos cercioramos que teníamos todos los ingredientes o por lo menos los más importantes y luego nos pusimos manos a la obra.
Ingredientes
.1 kg de harina de trigo todo uso.
.2 tazas de agua tibia.
.2 cdas de levadura.
.2 cdas de azúcar.
.2 huevos.
.1 pizca de sal.
.4 cdas de leche en polvo (opcional)
.½ taza de margarina derretida.
¿Cómo se preparó?
Muy fácil. Colocas en un bol las 2 tazas de agua tibia, allí se le agregan los ingredientes, uno por uno y se van mezclando en la medida que lo coloques; 2cdas de azúcar, 2cdas de levadura, ½ taza de margarina, las 2cdas de leche en polvo, los 2 huevos, la pizca de sal y por último la harina de trigo poco a poco.
Una vez que se hizo una mezcla con todo esto, se coloca en un mesón para amasar hasta que quede suave. Secreto: se deja de amasar cuando ya no se le quede mezcla pegada en las manos y la masa luzca brillante.
Luego se divide en trozos, tamaño que desees los panes. Con un rodillo estiras cada trozo y luego lo enrollas haciendo la forma de un pan canilla.
Seguidamente los vas colocando en una bandeja enharinada previamente, para ponerlos a reposar por 45 minutos tapaditos. Después de este tiempo lo llevas al horno con una temperatura de 180 grados por 20 minutos. Y listo, disfrutamos una cena deliciosa y en familia.
Todas las fotos tomadas son de mi autoría, con mi celular Blu Life Pure.
Hasta otra oportunidad, que seguro vendrá pronto porque ya planificamos para la próxima hacer unos rolls de papelón y queso, me despido con el cariño de siempre.
