La MARQUESA DE CHOCOLATE es un postre muy popular en la cocina Venezolana. Este tipo de preparación es muy fácil y se usan muy pocos ingredientes, el resultado es increíble.
Aunque me inclino más a los postres tipo ponqué sin nada de cobertura este ha sido mi favorito durante años, pues recuerdo mis tardes en la universidad donde podía comprar gran variedad de estos a muy bajo costo y disfrutar con amigos mientras iniciábamos una jornada.
Esta receta es ideal para realizar en las meriendas y disfrutar en familia si así lo deseas, además puedes refrigerar y guardar para otra ocasión.
The CHOCOLATE MARQUESA is a very popular dessert in Venezuelan cuisine. This type of preparation is very easy and very few ingredients are used, the result is incredible.
Although I'm more inclined towards cake-type desserts without any topping, this has been my favorite for years, because I remember my afternoons at university where I could buy a wide variety of these at a very low cost and enjoy with friends as we started a day.
This recipe is ideal for snacks and enjoy with the family if you wish, you can also refrigerate and save for another occasion.
• Galletas María o de preferencias
• Pudin (preparación rápida)
• 3 cucharadas de leche en polvo
• 1 taza de leche
• Vainilla al gusto
• Maria cookies or preferences
• Pudding (quick preparation)
• 3 tablespoons of powdered milk
• 1 cup of milk
• Vanilla to taste
• Recuerda lavar todos los utensilios con anticipación
• Hervir el agua para hacer la leche
• En una olla pequeña coloca una taza de agua y deja hervir, coloca la leche en polvo y mezcla perfectamente.
• Luego, agrega el sobre de pudin y a fuego bajo cocina hasta espesar, en este paso puedes agregar azucara si crees que le hace falta, también incorpora la vainilla.
• Una vez haya logrado una consistencia cremosa, bájalo del fuego y deja reposar.
• Saca las galletas de la envoltura y ordénalas en el molde, es a elección. Agrega una capa de galletas luego pudin y así sucesivamente hasta finalizar.
• Lleva a refrigeración hasta estar totalmente frio.
• Sirve y disfruta.
• Remember to wash all the utensils in advance
• Boil water to make milk
• In a small pot place a cup of water and let it boil, place the powdered milk and mix perfectly.
• Then, add the pudding envelope and cook over low heat until thickened, in this step you can add sugar if you think it needs it, also add the vanilla.
• Once it has achieved a creamy consistency, lower it from the heat and let it rest.
• Take the cookies out of the wrapper and arrange them in the mold, it is your choice. Add a layer of cookies then pudding and so on until finished.
• Take refrigeration until completely cold.
• Serve and enjoy.
Todas las imágenes son de mi propiedad.
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