Saludos mis queridos amigos, amantes de la buena comida, espero que est茅n muy bien, y puedan pasar unas navidades hermosas, diciembre es para mi el mejor mes del a帽o, y son muchos los platos exquisitos que podemos hacer, entre dulces y salados, hoy les traigo una receta dulce, unas deliciosas galletas craqueladas de navidad, estas galletas son exquisitas, y en casa las aman jaja, siempre las hago de chocolate, pero esta vez en honor a estas navidades, las har茅, de vainilla, con colores verde y rojo, son muy f谩ciles de hacer, y les aseguro que le gustaran a todos. Le comparto el paso a paso.
Greetings my dear friends, lovers of good food, I hope you are well, and can spend a beautiful Christmas, December is for me the best month of the year, and there are many exquisite dishes that we can make, between sweet and savory, today I bring you a sweet recipe, some delicious crackled Christmas cookies, these cookies are exquisite, and at home they love them haha, I always make them with chocolate, but this time in honor of this Christmas, I will make them, vanilla, with green and red, they are very easy to make, and I assure you that everyone will like them. I share the step by step.
Galletas Craqueladas de navidad.
Ingredientes/Ingredients:
- 1 huevo.
1 egg.
- 55 ml de aceite de girasol, o el que tengan en casa.
55 ml of sunflower oil, or whatever you have at home.
- 1 - 1/2 cucharada de vainilla.
1 - 1/2 tablespoon vanilla.
- 3/4 de taza de az煤car.
3/4 cup of sugar.
- 1 - 1/2 taza de harina todo uso.
1 - 1/2 cup all-purpose flour.
- 1/2 Cucharadita de polvo de hornear.
1/2 teaspoon baking powder.
- Colorante comestible rojo, y verde, unas cuantas gotas, hasta que obtengamos el color deseado.
Red and green edible coloring, a few drops, until we obtain the desired color.
- 3/4 de taza de az煤car glass.
3/4 cup of powdered sugar.
Preparaci贸n/Preparation:
1- En un bol agregamos el huevo, az煤car, vainilla, y aceite, mezclamos bien con ayuda de un batidor.
In a bowl we add the egg, sugar, vanilla, and oil, mix well with the help of a whisk.
2- Luego a帽adimos la harina, previamente tamizada junto con la sal y el polvo de hornear, mezclamos con ayuda de una esp谩tula, hasta que no queden restos de harina, y se forme una masa.
Then we add the flour, previously sifted together with the salt and baking powder, mixing with the help of a spatula, until there are no traces of flour, and a dough is formed.
3- Una vez que tengamos la masa lista, la dividimos en dos partes iguales, una parte la pintamos con color verde y la ora con el color rojo, seguidamente las llevamos al refrigerador por 25 minutos.
Once we have the dough ready, we divide it into two equal parts, one part we paint green and the other part red, then we put them in the refrigerator for 25 minutes.
4- Pasado el tiempo, sacamos del refrigerador, y empezamos a formar nuestras galletas, primero con la medida de una cucharadita, formamos una bolita de color rojo, y una bolita de color verde, luego las unimos, con movimientos circulares, hasta obtener una sola bolita de los dos colores.
After time, we take it out of the refrigerator, and we begin to form our cookies, first with the measurement of a teaspoon, we form a red ball, and a green ball, then we join them, with circular movements, until we obtain a single ball. of the two colors.
5- Por 煤ltimo, cubrimos las bolitas de dos colores con az煤car glass, las colocamos en una bandeja con pale para horno, y las llevamos al horno, precalentado, por 15 minutos.
Finally, we cover the two-color balls with powdered sugar, place them on a baking tray, and place them in the preheated oven for 15 minutes.
6- Pasados los 15 minutos, retiramos del horno, dejamos reposar un rato, y disfrutamos de estas deliciosas, galletas, ideales, para la merienda, o cualquier ocasi贸n.
After 15 minutes, we remove it from the oven, let it rest for a while, and enjoy these delicious cookies, ideal for a snack, or any occasion.
Espero que les haya gustado estas deliciosas y hermosas galletas, les estar茅 compartiendo m谩s recetas para que disfruten en estas navidades, si ya han preparado esta galletas craqueladas y saben otra manera de hacerlo, me lo pueden dejar en los comentarios. Nos vemos en la pr贸xima, bendiciones, y Feliz Navidad.
I hope you liked these delicious and beautiful cookies, I will be sharing more recipes for you to enjoy this Christmas, if you have already prepared these crackled cookies and know another way to do it, you can leave it in the comments. See you next time, blessings, and Merry Christmas.
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