Con sabor a tomate | Tomato flavored

Les comparto mi participación en el concurso semanal dirigido por el amigo @lanzjoseg, denominado

Greetings, friends of the #TopFamily community, welcome back to my blog. I'm sharing my entry for the weekly contest hosted by my friend @lanzjoseg, called Observe Think Write

Con sabor a tomate
El tomate es una fruta o verdura como popularmente lo tratamos que es muy fácil de cultivar, ni siquiera es exigente con la calidad de suelo, poco importa la temporada lo podemos hacer en nuestro propio huerto, jardín incluso en una maceta, solo necesitas semillas de tomates bien maduros, sol, tierra, agua, equilibrio, cuido, paciencia, guía (soporte para evitar que la planta se caiga, mientras crece), vigilancia constante y un poco de mimos.

El tomate es muy versátil y los hay en mucha variedad, tiene muchos usos en nuestra cocina en ensaladas, salsas, snacks, sopas, sobritos, pures, asado, frito, al natural, para resaltar sabores y embellecer platos.
No solo es útil en nuestra cocina también es un aliado perfecto para nuestra salud, contiene antioxidante, potasio y fibra, es fuente de vitamina A, C y E, proteja nuestro sistema inmunologico, nuestro corazón, baja los niveles de colesterol y la presión arterial, previene el envegeciminto prematuro de la piel entre muchos beneficios más, así que es un escudo protector que no deberíamos apartar de nuestro lado y de nuestra dieta diaria.
La satisfacción de sembrar y cultivar tus propias tomates es insuperable como decimos en Venezuela "no tiene padrote" esperar con paciencia y esperanza desde el primer que empezamos a escoger las semillas, el primer brote, sentir la alegría de ver las primeras flores, luego los frutos, verlos crecer hasta llegar hasta a su madurez y obtener el color rojo que lo caracteriza para proceder a la tan esperada cosecha que sin dudas nos llena de mucho bienestar no solo por nuestra conexión con la naturaleza sino por nuestra capacidad de persistencia y determinacion.

With the Flavor of Tomato
The tomato is a fruit, or vegetable as it's commonly known, that's very easy to grow. It's not even demanding in terms of soil quality, and regardless of the season, we can grow it in our own garden, yard, or even in a pot. You only need ripe tomato seeds, sun, soil, water, balance, care, patience, a support (to prevent the plant from falling over as it grows), constant monitoring, and a little pampering.
The tomato is very versatile and comes in many varieties. It has many uses in our kitchen: in salads, sauces, snacks, soups, leftovers, purees, roasted, fried, or simply eaten raw, to enhance flavors and beautify dishes. The tomato is very versatile and comes in many varieties. Not only is it useful in our kitchen, it's also a perfect ally for our health. It contains antioxidants, potassium, and fiber, is a source of vitamins A, C, and E, protects our immune system and our heart, lowers cholesterol and blood pressure, and prevents premature skin aging, among many other benefits. It's a protective shield that we shouldn't leave out of our daily diet.
The satisfaction of planting and growing your own tomatoes is unbeatable. As we say in Venezuela, "it's unparalleled." Waiting patiently and hopefully from the moment we start choosing the seeds, the first sprout, feeling the joy of seeing the first flowers, then the fruit, watching them grow until they reach maturity and obtain their characteristic red color, and then proceeding to the long-awaited harvest, which undoubtedly fills us with great well-being, not only because of our connection with nature but also because of our capacity for persistence and determination.