Deliciosos y esponjosos panes de hamburguesa hechos en casa | Delicious and fluffy homemade hamburger breads
¡Saludos Foodie Hivers! | ¡Greetings Foodie Hivers!
¡Feliz inicio de semana! Espero que tengan una excelente semana y sea muy productiva, en esta ocasión les quiero compartir una forma fácil y rápida de preparar unos deliciosos y esponjosos panes para hamburguesas hecho en casa, mucho mejor que comprarlos en la panadería y son tan esponjosos que con ellos podemos preparar las mejores hamburguesas de todas, su preparación es muy fácil y no se necesita ser un experto para obtener buenos resultados, espero que les guste, sin más, ¡a cocinar!
¡Happy start of the week! I hope you have an excellent week and it is very productive, this time I want to share with you a quick and easy way to prepare some delicious and fluffy buns for homemade hamburgers, much better than buying them at the bakery and they are so fluffy that with them we can prepare the best hamburgers of all, its preparation is very easy and you do not need to be an expert to obtain good results, I hope you like it, without further ado, ¡let's cook!
🥖 500 gr de harina de trigo todo uso.
🥖 ½ Taza de aceite.
🥖 1 Cucharada de levadura granulada.
🥖 ½ Cucharada de sal.
🥖 5 Cucharadas de azúcar.
🥖 1 Taza de agua.
🥖 500 gr of all-purpose wheat flour.
🥖 ½ cup of oil.
🥖 1 Spoon granulated yeast.
🥖 ½ Tablespoon of salt.
🥖 5 Tablespoons of sugar.
🥖 1 Cup of water.
🥖 PASO 1. En un bowl añadimos 400 gr de harina de trigo, la levadura, azúcar, aceite, sal y agua y mezclamos para integrar todos los ingredientes hasta formar una mezcla muy pegajosa, la cual dejaremos reposar por unos 40 minutos.
🥖 STEP 1. In a bowl we add 400 gr of wheat flour, yeast, sugar, oil, salt and water and mix to integrate all the ingredients until forming a very sticky mixture, which we will let rest for about 40 minutes.
🥖 PASO 2. Luego del reposo la mezcla habrá aumentado un poco su tamaño, debemos amasar por unos minutos y dejar reposar nuevamente pero esta vez por una hora.
🥖 STEP 2. After resting, the mixture will have increased a little in size, we must knead for a few minutes and let it rest again but this time for an hour.
🥖 PASO 3. Luego del segundo reposo la masa habrá duplicado su tamaño, así que amasaremos un poco y formaremos los panes, tomamos porciones de la masa del mismo tamaño, les damos forma esférica y colocaremos en bandejas previamente aceitadas dejando una separación entre cada uno ya que cuando necesitarán espacio para no pegarse entre sí, luego de formar todos los panes los dejamos reposar por una hora más.
🥖 STEP 3. After the second rest, the dough will have doubled in size, so we will knead a little and form the loaves, take portions of the dough of the same size, give them a spherical shape and place them on previously oiled trays, leaving a separation between each one since when they will need space to not stick to each other, after forming all the loaves we let them rest for one more hour.
🥖 PASO 4. Pasado el tiempo los panes habrán crecido y ya es hora de llevar al horno, horneamos a 180º por 25 minutos o hasta dorar por completo, al llegar a este punto retiramos del horno.
🥖 STEP 4. Over time the loaves will have grown and it is time to take them to the oven, we bake at 180º for 25 minutes or until they are completely browned, at this point we remove from the oven.
¡Y listo! De esta forma tan sencilla hemos preparado unos deliciosos y esponjosos panes para hamburguesa, calientitos son buenos hasta sin acompañamiento, son tan suaves que no podrán comer solo uno, para las hamburguesas son perfectos pero de cualquier forma son deliciosos, espero que les haya gustado esta receta y se animen a intentarla en casa, les aseguro que es mejor hacer los panes nosotros mismos que comprarlos en la panadería, lleva un poco de trabajo pero el resultado vale la pena.
¡And ready! In this simple way we have prepared some delicious and fluffy buns for hamburgers, they are warm even without accompaniment, they are so soft that you will not be able to eat just one, they are perfect for hamburgers but they are delicious anyway, I hope you liked this recipe and dare to try it at home, I assure you that it is better to make the loaves ourselves than to buy them at the bakery, it takes a bit of work but the result is worth it.
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