Aunque yo sigo en mi batalla para minimizar el consumo de las harinas, cuando vi este nuevo sabor entre los budines del supermercado, simplemente no pensé en más nada que comprarlo para probarlo, y en este caso. fue una buena adquisición, pues a mis hijos no les gusta este sabor, así que me rendiría mucho más, y tendría meriendas para toda la semana.
Este budín sabor pistacho es una apuesta arriesgada en medio de un mercado en el cual casi todos están añadiendo este fruto a sus productos, llegando a ser una especie de fiebre del pistacho muy bien recibida por el público argentino. Ya he probado otros budines de esta misma marca, y la verdad es que resulta complejo decidirse por alguno en particular cuando vas a comprarlo por primera vez.
Viene en presentación de 300 gramos, por lo que es ideal para llevarlo para un compartir entre amigas, o alguna reunión en la oficina, pudiendo ofrecer dos o tres sabores diferentes, que es mucho mejor que llevar un pastel de un solo sabor. Lo mejor, es que no solo son bizcochos saborizados, sino que traen también rellenos tanto de chocolate como de dulce de leche.
La primera impresión al abrirlo fue ese color verdoso propio del pistacho, pero en la mezcla del bizcocho y no en el relleno, pues yo me imaginaba que este ingrediente era el del relleno y no del budín.
La textura del bizcocho no cambió con la presencia de este ingrediente, el cual se siente sin ser invasivo, y combina muy bien con el relleno de dulce de leche, inclusive contrarrestando el dulzor para dejarlo en un punto medio que me gustó, pues no lo sentí tan dulce como otros productos de la misma marca.
Luego de compartirlo con mi compañera de trabajo, a quien también le gustó mucho, corté el restante para guardar los pedazos en tuppers individuales, de manera de llevarme una porción diaria al trabajo para compartir el café de la tarde con esta rica merienda que tiene uno de mis frutos secos favoritos.
Although I’m still trying to cut down on my flour intake, when I spotted this new flavour amongst the puddings in the supermarket, I simply couldn’t resist buying it to give it a go – and in this case, it turned out to be a good buy, as my children don’t like this flavour, so it’ll last me much longer and I’ll have snacks for the whole week.
This pistachio-flavoured pudding is a bit of a gamble in a market where almost everyone is adding this nut to their products, creating a sort of pistachio craze that’s been very well received by the Argentine public. I’ve already tried other puddings from this same brand, and the truth is it’s quite tricky to decide on a particular one when you’re buying it for the first time.
It comes in a 300-gram pack, making it ideal for sharing with friends or for an office gathering, as you can offer two or three different flavours, which is much better than bringing a single-flavoured cake. The best thing is that they’re not just flavoured sponge cakes, but they also come with both chocolate and dulce de leche fillings.
My first impression upon opening it was that distinctive greenish colour of pistachio, but in the sponge mixture rather than the filling, as I’d imagined this ingredient was in the filling and not the sponge.
The texture of the sponge cake wasn’t affected by this ingredient, which is noticeable without being overpowering, and it goes very well with the dulce de leche filling, even balancing out the sweetness to strike a balance that I liked, as I didn’t find it as sweet as other products from the same brand.
After sharing it with my colleague, who also really liked it, I cut up the rest and stored the pieces in individual Tupperware containers, so I could take a portion to work each day to enjoy with my afternoon coffee – a delicious snack featuring one of my favourite nuts.
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