My Visit to Fatness (ESP-ENG)

Siempre estoy en la búsqueda de lugares que ofrezcan nuevas experiencias para mi paladar y, por supuesto, que sean accesibles económicamente. Sinceramente, ya estaba un poco aburrida de las opciones que suelen ofrecer las ferias de comida, así que decidí probar algo diferente. Hoy quiero compartirles mi experiencia en Fatness, un restaurante en Maracay que visité hace un par de días.

I'm always on the lookout for places that offer new experiences for my palate and, of course, that are affordable. Honestly, I was already a little bored with the options that food fairs usually offer, so I decided to try something different. Today I want to share with you my experience at Fatness, a restaurant in Maracay that I visited a couple of days ago.

Ubicado muy cerca del centro de la ciudad, Fatness es un pequeño restaurante que brinda una alternativa distinta y asequible para almorzar. Su horario de atención es de 11:00 a.m. a 10:00 p.m. Es un local acogedor, y por la calidad de su comida, se llena rápidamente, no solo con clientes que comen en el sitio, sino también con aquellos que prefieren llevar su pedido.

Located very close to downtown, Fatness is a small restaurant that offers a different and affordable alternative for lunch. Its hours of operation are from 11:00 a.m. to 10:00 p.m. It is a cozy place, and because of the quality of its food, it fills up quickly, not only with customers who eat on site, but also with those who prefer to take their order with them.

Inicialmente, Fatness comenzó como un local de hamburguesas y, de hecho, la mayor parte de su menú sigue girando en torno a ellas. Sin embargo, en esta ocasión quería probar algo diferente, así que exploré las opciones de su menú con un estilo más casero.

Había tres platos que llamaron inmediatamente mi atención: Milanesa a la Parmesana, Milanesa en Salsa de Champiñones y Cordon Bleu de Pollo. A pesar de que estos nombres podrían hacer pensar en platillos costosos, la realidad es que cada uno cuesta solo $5, lo cual me pareció una excelente relación calidad-precio.

Initially, Fatness started out as a burger joint and, in fact, most of their menu still revolves around burgers. However, on this occasion I wanted to try something different, so I explored their menu options with a more down-home style.

There were three dishes that immediately caught my attention: Milanesa a la Parmesan, Milanesa in Mushroom Sauce and Chicken Cordon Bleu. Although these names might make you think of expensive dishes, the reality is that each one costs only $5, which I found to be excellent value for money.

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Opté por el Cordon Bleu porque tenía tiempo sin probar este plato y me intrigaba que lo sirvieran con una salsa blanca. El plato consistía en una milanesa de pollo crujiente, rellena de jamón y queso, bañada en una cremosa salsa blanca, acompañada de ensalada césar y papas fritas. Para completar la experiencia, pedí un refrescante té de durazno.

I opted for the Cordon Bleu because I had not tried this dish for some time and I was intrigued that it was served with a white sauce. The dish consisted of a crispy chicken milanesa, stuffed with ham and cheese, bathed in a creamy white sauce, accompanied by caesar salad and french fries. To complete the experience, I ordered a refreshing peach tea.

Mi primera impresión al ver el plato fue que estaba bellamente presentado. Pero, por supuesto, la verdadera prueba era el sabor. Y debo decir que superó mis expectativas: el pollo tenía una corteza crocante por fuera y una jugosidad espectacular en su interior, realzada por el queso derretido y la suavidad de la salsa blanca. La ensalada césar también fue una grata sorpresa; la combinación de lechuga romana, crotones, tocineta y ese delicioso aderezo lograron un balance perfecto de sabores y texturas. Las papas fritas, por su parte, estaban en su punto justo, sazonadas con sal y paprika, lo que les dio un toque único que no he encontrado en otros lugares.

My first impression upon seeing the dish was that it was beautifully presented. But, of course, the real test was the taste. And I must say that it exceeded my expectations: the chicken had a crispy crust on the outside and a spectacular juiciness on the inside, enhanced by the melted cheese and the smoothness of the white sauce. The Caesar salad was also a pleasant surprise; the combination of romaine lettuce, croutons, bacon and that delicious dressing achieved a perfect balance of flavors and textures. The fries, on the other hand, were just right, seasoned with salt and paprika, which gave them a unique touch that I have not found in other places.

Para que tengan una idea de otras opciones del restaurante, también les muestro la Milanesa a la Parmesana, que consistía en una milanesa de pollo crujiente, bañada en salsa napolitana con queso mozzarella, acompañada de ensalada césar y papas fritas.

To give you an idea of the restaurant's other options, I also show you the Milanesa a la Parmesana, which consisted of a crispy chicken milanesa, dipped in Neapolitan sauce with mozzarella cheese, accompanied by Caesar salad and french fries.

El costo total de mi plato, junto con la bebida, fue de $6.50, lo que considero bastante accesible considerando la calidad y el sabor de la comida. ¿Volvería? ¡Definitivamente! Me encantaría probar las hamburguesas de su menú, especialmente una opción llamada "Lago de Queso", que consiste en un plato hondo con queso fundido acompañado de una Bacon Burger. ¡Suena delicioso, ¿verdad?!

Si están en Maracay, les recomiendo 100% que visiten Fatness y disfruten de su deliciosa comida. ¡Seguro quedarán tan encantados como yo!

The total cost of my plate, along with the drink, was $6.50, which I consider quite affordable considering the quality and taste of the food. Would I go back? Definitely! I would love to try the burgers on their menu, especially an option called “Lago de Queso”, which consists of a deep dish with melted cheese accompanied by a Bacon Burger. sounds delicious, right?!