Aquí, para la merienda de esta tarde. Espero les guste tanto como a mí.
Siempre es mejor preparar en casa y a nuestro gusto las cosas que nos gusta, resulta más saludable y económico.
Esta merengada es súper rica para acompañar con galleta de soda (salada).
Ingredientes:
- 2 taza fresas rojas
- 1/4 taza agua
- 2 cda azúcar
- 1/2 cda maicena diluida en 2 cda de agua
Preparación:
Picar en trozos pequeños la fresa (si te gusta sin grumo la puedes licuar con el agua). Poner la fresa, el agua y el azúcar en una olla antiadherente.
Cocinar a fuego medio bajo por 30 minutos, en lo que reduzca y espese hechas la maicena diluida en 2 cucharadas de agua, ayudará a espesar más, después retirar del fuego y pasar a un envase de vidrio y listo. Puede permanecer en la nevera por varios días.
Especial para regalar y compartir con tu familia y amigos.