Tempe kecap

Tempe Kecap

Bahan :

1 papan tempe ukuran kecil, potong dadu
1 ikan daun kemangi
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh saus tiram
Kecap manis sesuai selera
1 tomat merah, potong 4
Jeruk limon
Garam secukupnya
Air secukupnya
Minyak

Bumbu :

6 bawang merah, iris
3 bawang putih, iris
4 cabai hijau, iris serong
4 cabai merah, iris serong
Cabe rawit

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan saus tiram, tomat, daun salam dan lengkuas. Masukkan tempe, tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

2. Tambahkan air lalu masak hingga meresap sisakan sedikit kuah tambahkan daun kemangi dan perasan jeruk limau, aduk rata, angkat.

3. Sajikan dengan nasi hangat.