Hola es un gusto poder compartir esta receta muy sencilla y facil de realizar en casa. Espero que les guste. Comencemos con los ingredientes.
Ingredientes:
100 gr. gelatina ( mínimo de 5 sabores. De cada sabor debe ser 100 gr. y puede ser fresa, naranja, uva, menta, chicle9
20 gr. de colapiz o gelatina sin sabor
Aceite en sprite ( no es indispensable, es solo para engrasar el molde y no se pegue la gelatina en el fondo)
300 ml. de agua hervida.
125 ml. leche condensada
Preparación:
Engrasar todo el molde para que no se pegue la gelatinay poder desmoldar con facilidad.
Comenzar con el primer sabor de gelatina: separar 50 gr. y mezclar con 150 ml. de agua hervida caliente para disolver esperar que se enfrie y verter en el molde, llevar al refrigerador hasta que cuaje. Despues los otros 50 gr. de la gelatina disolver en 150 ml. de agua y hechar 2 cuacharadas o 25 ml. de leche condensada, esto le dara un color mas bajo del orginal, verter sobre el molde cuando el primero ya este cuajado. (Repetir esta secuencia con los otros 4 sabores).
Desmoldar:
Una vez todos los sabores este cuajado sacar del refrigerador y con las manos lavadas tartar de separar la gelatina del molde estirando poco a poco y con cuidado. El aceite ayudara a que este procedimiento sea mas facil.
Listo ahora puedes cortar la gelatina Arco Iris y compartir con amigos o familiares.
Fotos de la preparación:
En las siguientes fotos no use el aceite en sprite en el molde y se pego la primera capa tuve que desprenderlo colocando en baño maria para que se soltara:
Por favor si les gusto no olviden darme una manito arriba y yo tambien seguire sus publicaciones. Soy nueva aqui y tengo muchas ganas de compartir mi conocimiento y experiencia en dulces y postres. Gracias por visitarme. XD
