Witajcie!
Jestem wielką fanką wszelakich ciastek i jadłabym je tonami. Ciocia kiedyś dała mi przepis na domowe pieguski, czyli jedne z najpyszniejszych ciasteczek.
🍪 SKŁADNIKI 🍪
• 1 kostka masła (można zamiast 1 kostki masła dodać pół kostki margaryny oraz pół kostki masła)
• 1 szklanka cukru
• 2½ szklanki mąki
• 1 jajko
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• szczypta soli
• czekoladki, orzechy, rodzynki
🍪 Wykonanie 🍪
Utrzyj masło z cukrem, a następnie dodaj jajko. Wsyp mąkę z sodą, solą i wymieszaj do jednolitej konsystencji.Później do masy dodaj czekoladki i inne dodatki, które wybrałeś/aś. Wymieszaj.
Z masy formuj małe kulki, idealne wychodzą na małej łyżeczce i układaj na blaszce zachowując odległość, ponieważ ciastka się rozlewają.
Jeśli zrobiłeś dość małe ciasteczka piecz 10 minut, jeśli troszkę większe - 12 minut. Jednak jeśli nie jesteś pewny/a patrz ciągle na nie. Gdy je wyciągniesz odczekaj chwilkę, ponieważ są miękkie, lecz po 2-3 minutach są już bardziej stałe.
Z tej porcji wychodzi około tyle piegusków:
Oczywiście wszystko zależy od wielkości twoich ciasteczek :)
Smacznego!