Hola a todos!!!
Hoy les traigo una receta que sin duda alguna a muchos les encanta, Cupcakes de Chocolate, uno de los cupcakes que mas vemos en los cumpleaños y todo tipo de celebraciones donde hay un pastel.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo.
2 tazas de azúcar.
2/3 tazas de cacao en polvo.
1 cucharadita de polvo de hornear.
1/4 cucharadita de bicarbonato.
Un toque de sal.
2 huevos.
1 taza de leche líquida.
3/4 taza de café fuerte.
1/2 taza de aceite.
2 cucharaditas de vainilla.
Preparación:
Precalentar el horno a 350º.
Se unen todos los ingredientes secos (cernir). Se aparta.
Aparte se mezclan los huevos, leche, café, aceite y vainilla. Se le agregan los ingredientes secos y se mezclan bien.
Se llenan los capacillos 3/4 partes y se hornean por 20 minutos.
Estos los hice para una meriendita y los adorné con crema a base de mantequilla y azúcar con un poco de cacao en polvo. Decoré con lluvia de chocolate.