안녕하세요. "러브"입니다. 오늘은 돈까스를 색다르게 맛보시라고 돈까스샌드위치 레시피를 가지고 왔습니다.야외 나갈 때 샌드위치 만들어 가면 정말 맛있죠. 전 야외에 안 가도 집에서 자주 해 먹는답니다. 돈까스는 뭐 그냥 먹어도 맛있지만 이렇게 샌드위치로 만들어 먹으면 더 맛있게 돈까스를 맛보실 수 있습니다.샌드위치 재료는 취향에 맞게 넣어 먹으면 되는데 가끔 이렇게 돈까스나 생선까스를 넣어 만들어 먹으면 더 맛있답니다.물론 오늘같이 더운 날 만들어 먹는 건 살짝 무리가 있어 보이지만... 그래도 맛은 끝내준답니다.
<재료>
돈까스용 고기.식빵.케찹or원하는 소스.상추.밀가루.계란.빵가루.슬라이스치즈.소주.소금
(돈까스용 고기를 준비해서 소주에 담궈서 비린맛을 제거해 주세요)
고기를 밀가루.계란.빵가루 순서로 튀김옷을 입혀주세요.(고기에 후추도 살짝 뿌려주세요)
기름을 많이 안넣고 튀겨도 됩니다. 냄비에 기름을 소량만 넣고 고기가 잠길 정도면 충분합니다.
살짝 구워준 식빵 위에 재료를 넣고 취향에 맞게 올려 주면 됩니다.
샌드위치는 언제 먹어도 참 맛있죠... 야외에서 먹어도 좋고 집안에서 먹어도 좋고...무엇보다 아이들 간식으로는 최곤 것 같아요. 조카들 만들어 주면 정말 좋아하거든요.날씨도 좋은데 한강으로 나들이를 가고 싶지만 갈 수가 없는 현실... ㅠ 주말에 비가 온다니 장마가 끝나고 야외 나들이 가실 때 꼭 만들어 보세요. ^^