柠檬放假在家,最常喝到的就是老妈做成的各种饮料,今天的饮料就是『豆奶凉粉』,马来文叫做 Soya Cincau,而英文叫做 Soy Milk with Grass Jelly,是马来西亚常喝到的饮料。
这杯饮料就是由豆奶和凉粉组成,喝下去能喝到豆奶的甜味,还能咬一咬凉粉,口感真的很美味哦~ 豆奶是白色的,凉粉是黑色的,这种黑白的搭配也让这饮料多了个名称叫“黑白”,但我网上搜索在马来西亚还有一个特别的叫法叫做“Michael Jackson”,这我就不理解了。
前几天在家里冰箱就看到有一瓶豆奶,盒子里面也装着凉粉,就猜想老妈可能会要做豆奶凉粉。今天下午,老妈就问我要不要喝豆奶凉粉,我当然要啦!
老妈也问了老爸,但老爸说不喝,那就弄了两杯出来。一开始用刀凉粉给搅烂在杯子里,然后倒入豆奶,甜!老妈还嫌太甜,自己加水去了。对我来说就刚刚好,我最爱甜味了。