为何炸鸡的鸡肉那么硬?

Words
236
Reading
2 min
Listen
Play
5y

每天宅在宿舍没事做,最后做的事情必定是煮煮煮。从来没有炸过鸡的我,第一次掌勺下厨炸鸡了,而下图就是我炸出来的成品。

IMG20210530183451.jpg

炸鸡用的鸡肉,买的是鸡胸肉,切好丢入锅里炸一炸,炸出来是成品却太硬了。是我少了什么步骤了吗?为什么我炸出来的鸡肉那么硬?牙齿都要咬断了。

IMG20210530182203.jpg

油炸的炸鸡也像普通人那样来炸啊~

由于我的炸鸡实在太硬了,配饭吃起来又干又硬不好下口,室友临时救急的再煮了一锅土豆丝来救场。

IMG20210530184949.jpg

还好有土豆丝救场,要不然这顿饭是吃不下了,牙齿必定断几颗😂

IMG20210530185253.jpg

我的晚餐就这样简简单单的:

  • 炸鸡🐔➕🥔土豆丝
  • 饭🍚
为何炸鸡的鸡肉那么硬? | Ecency