大鱼

年根了，要置办年货，孩爸买了走亲戚的礼品，也买了过年要吃的鱼 肉 菜什么的。
现在想吃什么都能很快吃到，都不用等到过年，所以对什么吃的都不太感冒了😅。

孩爸开车上班，每天都会稍带两个远道的同事去车站，他俩也都挺懂事，到年根了都给孩爸送点礼🤣。
今年一个同事送的是一条我们从来没有吃过、也没见过的鲟鱼，一条足有十斤重！壮观的让人有点懵。

这鱼装在一个打满气的密封袋子里，又装在保温箱里运过来的，打开包装后还很新鲜，估计装袋子时鱼还是活的。

孩爸当天就把它“收拾”出来了。
收拾它可不是件容易的事，个头大、骨头硬，也没有经验，只能临时抱佛脚去小视频学习。
听说这鱼有根筋，抽出来单做好吃。

这鱼头都有我两个拳头那么大了。哎呀，剁得血淋淋的😧。
孩爸还真行，居然真的把筋抽出来了，有一米多长了。

孩爸把它分成好多份，能吃个大半年了😂。
这次的“鲟鱼任务”虽然挺辛苦的，但也算得上年前的一件小趣事，挺有成就感的。