我存了很多的小南瓜，怎么吃我都喜欢，炖着吃蒸着吃都行，也一直都想做南瓜馒头，今天终于做成了。
我用高压锅把削皮去瓤的小南瓜给蒸熟了，同行的还有两段山药，山药暂且放着，先来做南瓜。
这次我直接把蒸熟的南瓜和上面粉了，下次一定要先把南瓜捣成泥再和面，这样能把一些硬块挑出来。
为了下次更好的出品，我把各种材料的用量都做好了记录。
不想加水，酵母粉也得直接揉进去，加的面粉量直到能揉成面团为止。中午时候就和好南瓜面了，现在天气也不是太凉，我也不急，就把面放在室温下，让它自己生长。
说实话，真怕它发不起来，就在前几天我想做馒头，那面放了两天也不发，最后生生还是擀成面条吃了。
今天还是比较给力了，两个多小时面团就有点长大了，可惜我下午没时间做，还想等孩爸拿点木糖醇来，他是小糖人，放白糖他就一口都吃不了了。
等我有时间了客人又来了，晚上还出了一段小高潮，两个屋都坐满了，还挺让人激动的。
腾出时间后，我又揉了一些木糖醇进去，这一下光滑的面团又开始粘手了，不管了，撒点干面粉开始整形。
我想做视频中的拉丝画卷，但现实就是残酷的，这就是我做的，我只能安慰自己，这是艺术品，这是好吃的。
出锅后的成品还有它小时候的样子，但明显长开了不少，还有些诱人了呢🤭。
