It's always nice when a recipe is quick and practical that can get us out of trouble. Today I wanted to try a slightly different dip or spread that I hadn't prepared before. This is a dip with salsa and crispy onions. My sister told me about this sauce and I was curious because I have prepared garlic sauce, but this one with onion and other ingredients had not occurred to me, that's why I am preparing it today.

Siempre es bueno cuando una receta es rápida y práctica que nos puede sacar de apuros. Hoy quise probar un dip o salsa para untar un poco diferente que no había preparado. Está es un dip con salsa y cebolla crujientes. Mi hermana me comentó de esta salsa y me dió curiosidad ya que si he preparado salsa de ajo, pero está con cebolla y otros ingredientes no se me había ocurrido.Por eso la preparo hoy

Ingredients

200 grams of mayonnaise
5 large cloves of garlic
Pepper and salt to taste
2 small onions
Oil for frying

Ingredientes
200 gramos de mayonesa
5 dientes de ajo grande
Pimienta y sal al gusto
2 cebollas pequeñas
Aceite para freír

Preparation

Preparación

Step 1

Paso 1

To start this dip I started with the onions, which I removed the skin and proceeded to cut into julienne strips.

Para iniciar este dip empecé por las cebollas, el cual quite la piel y procedí a cortar en juliana.

Step 2

Paso 2

Place the julienned onions in a frying pan with a little oil and let them brown, but do not let them burn. Reserve

Lleve en un sartén con un poco de aceite las cebollas en julianas y dejé que de doraran, más no que se quemarán. Reserve

Step 3

Paso 3

Take the 200 grams of mayonnaise and place in a blender cup, add the 5 cloves of garlic, pepper to taste and salt. Blend until all the ingredients are united. Here I tasted the sauce and it already had a spiciness from the pepper.

Tome los 200 gramos de mayonesa y coloque en vaso de licuadora, aquí agregué los 5 dientes de ajo, pimienta al gusto y sal. Lleve a licuar hasta unir todos los ingredientes. Aquí probé la salsa y ya tenía un picor de la pimienta

Step 4

Paso 4

Once the previous mixture was ready, I proceeded to place the onions in a plate and mash them until the pieces were smaller. Then add them to the sauce and stir.

Una vez lista la mezcla anterior procedí a colocar las cebollas en un plato y triture hasta ver más pequeño los trozos. Luego incorpore a la salsa y removí.

Final Result

Resultado Final

A very quick and practical dip that you can use to share with friends or family. In my case, as I said, it was a little spicy. But if you don't like that touch; then add less pepper.

Un dip muy rápido y práctico que te puede servir para compartir con amigos o familiares. En mi casao , como les dije quedó un poco picante. Pero si no te gusta mucho ese toque; entonces colocar menos pimienta.

I bid you farewell and see you at a later date.
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Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
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